あなたのレストラン本当に儲かっていますか？
経営者が考える儲かるレストラン経営方法勉強会
Networking session to follow the practical workshop ワークショップ終了後に交流会
5 -7 pm
Location : Tsurutontan (64 W 48th St, NYC)
Admission fee :
JFHANY members – $10
General Public (Non-members) – $40
Networking workshop admission fee:
Members and Non-members – $50 (includes food and drinks)
Limited to 30 ppl
| P r e s e n t a t i o n by |
|---|
 Takeshi Kusaka (US CPA 米国公認会計士) Professional Background & ExperienceWith over 17 years of experience based in New York, I have helped Japanese companies successfully establish and grow their businesses in the United States. My expertise lies in the food and hospitality industry, offering end-to-end support in accounting, tax, payroll, compliance, market analysis, business development, and restaurant operations. 経歴・実績 米国ニューヨークを拠点に、日系企業の米国進出、事業拡大を17年に渡り支援、特に食品、飲食業界に精通し、会計・税務・給与・コンプライアンスに加え、現地市場調査、営業戦略、レストラン運営支援まで幅広く対応。 |
 Keita Sato (CEO, Hatsuhana) Professional Background & ExperiencePresident of Hatsuhana of USA, Inc. for almost 25 years. I have maintained and grown the business through changing trends and circumstances. As an independent restaurant owner, I specialize in administration, operational strategies and I am also a master sushi chef. 経歴・実績約25年にわたりHatsuhana of USA, Inc.の代表を務め、変化する市場環境の中で事業の成長と発展を牽引してきました。レストラン経営者として、管理業務や運営戦略に精通し、また寿司職人としても長年の経験と技術を有しています。 |
Series 1
Foundation
A Full Dining Room Doesn’t Guarantee Profit
Understanding Your P&L Beyond Sales Numbers
「繁盛店」と「利益が残る店」は違うPL（損益計算書）の見方
Series 2
Management
“We’re Profitable, So Why Is There No Cash?”
The Reality of Balance Sheets and Cash Flow
「黒字なのにお金がない」はなぜ起こるのか BS（バランスシート）とキャッシュフロー
Series 3
Strategy
A Full Dining Room Doesn’t Guarantee Profit
Understanding Your P&L Beyond Sales Numbers
数字をどう経営判断に使うかレストランオーナーの思考法
If you If you have any questions, comments, or suggestions, please feel free to email info@jfhany.org anytime.
ご意見や質問は気軽にメールinfo@jfhany.orgまでご連絡ください
